المؤتمر الاول لصناعة الدواجن

فندق نايل ريتز كارلتون - القاهرة

Expert Guide النهوض بصناعة الدواجن التحديات والفرص 2015

فندق نايل ريتز كارلتون - القاهرة

2016/03/01

خالد حنفى

الدكتور / خالد حفنى

وزير التموين و التجارة الداخلية
Ashraf Salman (2)

السيد/ أشرف سالمان

وزير الاستثمار
خالد توفيق

دكتور/ خالد توفيق

رئيس قطاع الثروة الحيوانية و الداجنه

تعد صناعة الدواجن أحد عناصر الامن الغذائي باعتبارها الاقل سعرا في توفير البروتين للمواطن المصري وأيضًا لقدرتها على مواكبة الاحتياج المتزايد للغذاء في ظل النمو السكانى وارتفاع تكلفة استيراد غالبية أنواع البروتين الاخرى

وتعرضت صناعة الدواجن لهزات عنيفة خلال السنوات الماضية ومنذ عام 6002 بعد انتشار إنفلونزا الطيور بمصر وتوطنها لتتحول مصر من دولة منتجة ومصدرة للدواجن يصل إنتاجها لحوالى 32 دولة إلى دولة مستوردة وتعاني من أزمات كثيرة تحد من قدرتها على النهوض مرة أخيرة

تعانى الصناعة من غياب الرؤية الاستراتيجية وضعف التنسيق بين الحكومة وأطراف القطاع واتحاد منتجي الدواجن بالاضافة  إلى ضعف الصناعات المكملة والخدمات المرتبطة بالقطاع حيث تعتمد األعالف على استيراد 90%من مدخالت إنتاجها، الامر الذى يجعل الاسواق العالمية تتحكم فى أسعار المنتج المحلى

بجانب عدم تحديث القوانين والتشريعات المنظمة للقطاع التي لم تتغير منذ عشرات السنين تزداد التحديات مع عدم تفعيل القوانين المحفزة للقطاع مثل قانون منع تداول الطيور الحية الذى أصدره وزير الزراعة عام 9002، ولم يفعل حتى اآلن وخفض الرسوم الجمركية على الواردات  من 60% عام 2009 إلى 30% عام 2012، الامر الذى أدى إلى زيادة الواردات من 94 الف طن إلى 130 ألف طن

ويقدر حجم استثمارات قطاع الدواجن فى السوق المحلى بحوالى 52 مليار جنيه، ولكن القطاع يعانى من ضعف التنظيم، حيث تمثل المزارع غير المرخصة حوالى 70% من القطاع بسبب صعوبة التراخيص وطول الاجراءات والروتين الحكومى البنية التحتية لقطاع الدواجن المصرى تسمح له بالنهوض وتحقيق معدالت نمو مرتفعة حال المشاكل التى يعاني منها القطاع، حيث تعمل المزارع بأقل من 50% من قدرتها الانتاجية، بينما تعمل مصانع الاعلاف بـ 56% من طاقتها اإلنتاجية والمجازر التى تتجاوز طاقتها اإلنتاجية 20% من

القدرة الحقيقة ويوجد العديد من الدول التى حققت النهوض بقطاع الدواجن خلال فترة زمنية محدودة، مثل تركيا التى استطاعت خلال فترة لا تتجاوز 10 سنوات أن تكون سابع أكبر دولة منتجة للدواجن في العالم، وايران ايضا تحتل المرتبة الخامسة خالل فترة قصيرة من تنمية القطاع، وأوكرانيا وجنوب افريقيا وغيرها من الدول التي وضعت خططًا واستطاعت من خلالها أن تصبح من أكبر المنتجين و بالتالى خفض تكاليف الانتاج و الاسعار النهائية و التحول الى دول مصدره


Expert Guide النهوض بصناعة الدواجن التحديات والفرص 2015
فندق نايل ريتز كارلتون - القاهرة
P: 02/37486853 - 02/37486812
F: 02/37486853
ارسال ايميل
[email protected]